Resepi Kepah Masak Serai

Resepi kepah masak serai. Masukkan kepah, kacau dan tambahkan cili padi. Rasanya semua orang dah tahu masak sambal lala ni kan.cikla letak jugaklah resepi sbb kali ni cikla cuba resepi org lain pulak. Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan tumbuk serta serai. Masukkan serai, air dan kiub pati ayam.

Kemudian masukkan serai.kacau2 sebentar hingga naik aroma serai. Masukkan sos tiram, kacau rata. Masak lala bersama serai yang diketuk. Lala masak serai resipi asal :

Tutup api, taburkan daun ketumbar dan perahan air limau nipis. Kacau hingga kulit lala bertukar ke warna merah atau ternganga kulitnya; Tuangkan bahan tumisan kedalam periuk nasi. Masukkan garam, gula dan sos tiram.

Masukkan serai dan goreng lagi. Tumis bahan kisar hingga bahan wangi dan garing. Kacau lagi, dan perasakan dengan sos tiram, garam, gula dan perasa secukupnya. Masuk lala & tutup periuk seketika;

Tumis serai, halia dan bahan kisar hancur hingga harum, masak hingga terbit minyak. 2 batang serai diketuk sedikit minyak untuk menumis garam gula cara menyediakan dan memasak: Resepi ini dikongsikan oleh anis afliana di laman facebook. Sambal ayam serai, che mat gunakan 1/2 ekor ayam kampung, ayam belen dari masak gulai dengan nangka muda tu hari.

Guna api kecil dan kacau selalu. Tumis serai dan bahan yang dikisar sehingga pecah minyak. Bawang putih * bawang merah * halia * cili padi * cili kering * sos tiram. Masukkan 1 camca kecil garam.

Gula & garam secukup rasa. Masukkan santan, asam gelugur, daun kunyit, dan garam. 1/2 sudu besar sos ikan. Garam, gula dan perasa secukupnya.

Apabila naik bau masukkan sos tiram dan kepah. 5.kemudian, santan, lagi pekat santan lagi sedap berlemak gitu, tambah asam keping 1. 3 sudu makan minyak masak. 6.api kecik ye lepas masuk santan tak nak naik kepala santan (istilah orang tua2 yang santan jadi berketul2 tu)so, kecikkan api.

Resepi kedia adalah kepah masak serai dimana ia juga mudah disediakan. Apabila kepah dan terbuka,maknanya dah masak la tu.sesuaikan rasa dan tutup api. Tumiskan bahan bahan yang telah dimesin sehingga agak garing. Masukkan cili padi dan daun kunyit.

Agak2 bau cili dah masak masukkan kepah. Masukkan beras yang telah dibasuh. Masukkan daun pandan yang disimpul. Buka tutup kuali kacau sebati.

Masukkan serai, halia, daun kunyit, garam, gula; Kilo kepah • serai • bawang putih di mayang • biji bawang besar di mayang • minyak secukupnya utk menumis • senduk kecil sos tiram • senduk kecil sos tomato • senduk kecil sos cili 25 min Masukkan bahan tumbuk, kunyit dan serai bersama secawan air masak hingga mendidih. Walaupun biasanya didalam resepi masak merah wajib ada rempah empat beradik seperti kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan biji ketumbar bvagi menaikkan aroma.

Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato, kicap manis dan sedikit air. Memang ngam sangat kalau makan dengan nasi putih, apa tah lagi kalau dengan nasi lemak, serius memang terangkat waakkk, silap2 tergolek terus. Cara penyediaan resepi lala masak berlada. Masukkan kepah , sos tiram, daun limau purut, sos ikan , kiub pati ikan bilis , sedikit serbuk perasa.gaul rata dan tuang sedikit air.kacau dan masak hingga kepah terbuka tutup permukaan kuali dengan penutup kuali supaya cepat mendidih.

Masak dengan api sederhana hingga kepah masak (bila anda nampak cengkerang kepah terbuka). Tumis bahan blender bawang dan cabai. Rupa kepah ni lebih kurang seperti lokan, tetapi warna lokan gelap dan kepah lebih cerah. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan serai, tumis lagi hingga garing.

Bawang besar (dihiris) 1 biji telur; Masukkan air , kiub ayam dan garam secukuprasa.kacau2 rata dan tutup tudung periuk…. Kacau dan masak hingga kepah terbuka (nak cepat, tutup permukaan kuali dengan penutup kuali). Namun begitu bagi resepi ini bahan yang wajib ada ialah serai yang bertujuan untuk menaikkan aroma menariknya itu.

Sekiranya serai belum cukup kering dan tidak naik minyak, ini menunjukkan bahawa ayam serai masih belum siap untuk di makan. Masukkan kepas dan daun limau purut, gaul rata dan tuang sedikit air (anggaran 5 camca besar). Basuh kepah retak seribu dgn air garam; 1 sudu besar sos tiram.

Tumis serai, bawang putih dan halia hingga wangi. Kemudian masukkan bahan kisar bersama asam keping.masak hingga pecah minyak. 1/2 kg lala (ada orang panggil kepah retak seribu) 2 sudu besar cili sos. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.

Tuang air secukupnya ( hingga tenggelam kepah tadi) dan biar mendidih. Masukkan bunga lawang, kulit kayu manis dan buah pelaga. Masak sehingga kuah agak pekat. Resepi yang saya ingin kongsikan pada hari ini adalah, kepah masak kam heong yang saya jadikan salah satu juadah berbuka bersama

Rugi kalau tak cuba resepi nasi serai yang sedap dan wangi ni. Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bawang putih dengan halia hingga wangi. Kisar semua bahan di atas kecuali serai. Tumis bawang merah, bawang putih dan serai hingga harum, masukkan kepah.

Berat kurang lebih dalam 700+ gram, yelah ayam kampung bukan besar sangat, yea dah. Masak dalam rice cooker hingga masak. Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak tadi bersama asam keping dan goreng lagi sehingga serai kering. Resepi kepah masak kam heong mudah dan sangat sedap!

Selepas itu , masukkan beras yang sudah ditoskan.kacau hingga rata dan matikan api.