Resepi Kuih Kasturi Kacang Hijau

Resepi kuih kasturi kacang hijau. Posted by nina mahdar at thursday, april 06, 2017. Cara untuk membuat kuih kasturi atau kuih kacang hijau. Lebih lebih lagi kerana masih menpunyai inti kacang hijau semasa membuat kuih bom. Kuih ni kena betul2 sejuk barulah cantik di potong.

Teringat beberapa minggu lepas jiran dan sahabat saya, datin dr sharifah norul akmar membawa kuih kasturi yang dibeli dari restoran santai yang sangat sedap. Cara untuk membuat kuih kasturi atau kuih kacang hijau. Lebih mudah, kuih ini boleh disediakan dalan kuantiti yang banyak dan difrozenkan. Jadi kuih frozen lah kiranya.

Salutan tepung koreng pada kuih ini menjadikan ia. Jom cuba resepi kuih kasturi kacang hijau yang sedap ini. Selalunya akak buat kuih kacang ni buh tepung tapi kali ni akak ikut resepi dari blog mas. 1/2 biji kelapa parut muda (ambil yg putih saje) air secukupnya untuk merebus.

Di setengah tempat panggil kuih kasturi, ada yang panggil kuih rengas tapi akak panggil kuih kacang. Jadi hanya goreng apabila teringin nak makan. Selepas itu, ia dicelup dengan batter lalu digoreng sehingga berwarna kuning. Kelapa parut pula hanya gunakan 3 sudu besar je.

Selain kacang hijau dan tepung, anda juga perlu kelapa parut, air kapur serta kunyit sedikit. Saya memang akan buat kuih kasturi apabila ada kesempatan. Ada yang panggil kuih kasturi, kuih kacang hijau atau kuih rengas tapi cara pembuatan masih sama. Kuih kasturi atau juga dikenali sebagai kuih rengas atau kuih kacang hijau merupakan salah satu kuih tradisional yang mungkin semakin pupus ditelan zaman.

Ada juga yang memanggilnya sebagai kuih kacang hijau. Cara penyediaan kuih ini mudah dimana ia mempunyai ramuan kacang hijau dan parutan kelapa muda. Resepi kuih kacang hijau atau di kenali juga. Dengan inti kacang hijau yang direbus dan dicampurkan dengan bahan lain seperti kelapa parut dan tepung , dibentukkan menjadi bulat dan dicelup pula dengan bancuhan tepung supaya sekata dan akhir sekali, goreng rangup kuih ini.

Bergantung juga berapa besar saiz kuih yang anda buat. Kuih kacang hijau goreng / kuih kasturi. Resepi kuih kasturi yang akan kami berikan ini memang sedap untuk anda cuba. Kuih kasturi ini menggunakan bahan yang mudah untuk didapati.

40 gm tepung kanjitepung ubitapioca starch. Basuh dan rendam kacang hijau selama 1 hingga 3 jam. Nama lain kuih ini ialah kuih kacang hijau. Dah masak angkat dan toskan minyaknya.

Kuih kasturi, kuih kacang hijau atau kuih rengas, nama yang berbeza namun ianya kuih yang sama. Jika tidak habis digoreng, boleh dibekukan. Cara menyediakan kuih kasturi lembut di dalam kulit rangup diluar. Resepi kuih kasturi kacang hijau.

Sejak itu, saya dah mula mencari cari resepi untuk cuba menyediakannya sendiri. Kuih kasturi juga mempunyai tekstur yang rangup di bahagian luar dan berkrim di bahagian dalam. Resepi ini telah dikongsikan oleh puan siti hadirah. Siapa je kan tak kenal.

Kuih gendang kasturi @ kuih rengas. Ianya direbus dulu sampai airnya ingin kering dan masukkan gula seberapa banyak atau sikit mengikut selera anda. Kuih kasturi adalah sejenis kuih tradisional melayu yang cukup dikenali ramai. Guna api yang sederhana sahaja.

Kalau masih keras, tambah sedikit lagi air dan terus merebus hingga kacang lembut. Walaupun ianya semakin ditelan zaman, tetapi masih ada juga penggemarnya. Kuih kasturi ini sesuai untuk dihidangkan pada waktu minum petang bersama dengan air teh o. Kuih ini kuih kegemaran kami sekeluarga.

Kalau dekat malaysia, nini suka beli tapi duk sini kena buat sendiri kalau nini tak pandai buat tapi oleh kerna nak makan. Kuih kasturi ini di buat dari kacang hijau. Ia juga mempunyai nama lain iaitu kuih rengas, kuih gendang kasturi dan kuih kacang hijau. Resepi kuih kasturi @ kacang hijau sedap.

Kuih ini cukup enak dengan inti kacang hijau berlemak dengan salutan tepung rangup di bahagian luar. Kuih ini kuih kegemaran kami sekeluarga. Di zaman serbah moden ini, kuih kasturi juga kurang menjadi perhatian. Rasa lembut dan enak di makan tanpa di campurkan dengan tepung.

1 1/2 cawan kacang hijau (rendam beberapa jam sebelum direbus) 1/3 cawan gula pasir. Untuk resepi ni gunakan 1 cawan kacang hijau.